立春朝搾り

「立春朝搾り」入荷できるようになりました。

2月4日立春 BAR FABRICAにてお出し致します!

私ごとで千葉の蔵元さんになります。
「甲子 純米吟醸生原酒」http://www.iinumahonke.co.jp/
立春の朝2015年の干支は乙未(きのとひつじ)。
正式には立春のこの日から干支が改まります。
今年がよい年となるよう願いながら、立春朝搾りをお楽しみたいと思います。

立春の朝にできたばかりのお酒を夜に飲めます。
もちろん!しぼりたての生原酒です。
火入れをしないで瓶につめますので雑味もなく
酒蔵でしか味わえないフルーティな香気と、躍動感あふれる
生まれたて新酒の味わいを楽しめる贅沢なお酒です。

瓶の中で醗酵していきますので毎日、味がわかっていくので
それも楽しみですね。

「立春朝搾り」は、朝つめたお酒をその日のうちにお届けするので
地域近郊の方しか飲めなく
出荷作業中に近隣の神社の神主さんによるお祓いが行われます。
贅沢でとても縁起のいいお酒です。

お酒を造る人・届ける人・飲む人……
〈立春朝搾り〉に関わるすべての人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願。皆さまに幸多かれと

穢れのない新酒をお届けします。


みなさんお待ちしております


はたの